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郑州市餐饮行业倡议抵制日本海产品

2023-08-27 21:06:24 来源:每经网


(资料图)

每经AI快讯,据郑州市餐饮与饭店行业协会公众号,郑州市餐饮与饭店行业协会发出倡议:

1.即日起,全面抵制并停止使用日本方面的所有海产品。餐饮单位应当自觉抵制,不采购、不使用、不流通日本方面的所有海产品,确保采购食材的安全。

2.加强内部管理。各餐饮单位应加强员工培训力度,树立防范意识,提升海产品等食材的鉴别能力,制定严格的食材采购和使用制度,做到不达标食材进不来、用不了、吃不到。

3.做好全面宣传。各餐饮单位应加大抵制日本方面海产品的宣传力度,全体员工共同参与,保障食品安全,从自身做起。

4.甄选优质食材。各餐饮单位,应做好优质食材的甄选采购,避免使用被污染的食材,如尽量食用内陆盐,湖盐、矿井盐等,慎用海盐。(每日经济新闻)

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