奶酪雪糕来了！奶酪网红化可能才刚刚开始……

2023-08-26 03:31:21 来源：文汇报小 中

提起奶酪，你会想到什么？甜品？小食？那么奶酪雪糕你吃过了伐？

妙可蓝多与马迭尔今天在妙可蓝多上海金山工厂启动战略合作签约仪式，实现了百年老字号雪糕品牌与奶酪行业龙头企业的双向奔赴。将奶酪作为新的产品元素，马迭尔百年时尚浪漫的品牌风格得以新的延伸，在国内雪糕领域，开创了奶酪化的雪糕新品类。

一辆停靠在妙可蓝多金山奶酪小屋门前的马迭尔与妙可蓝多联名快闪车成为新的亮点。古朴的造型，欧式的风格，既复古又时尚，与奶酪小屋的整体时尚风格相得益彰。此次联名奶酪雪糕在造型上以1比1的比例，复刻出妙可蓝多奶酪棒的造型，进一步加深了消费者对奶酪棒的感知；其原料优选妙可蓝多奶油芝士，同时搭配新西兰乳粉等进口原料，实现色素、香精0添加。

(相关资料图)

这次合作只是一个开端，未来将针对奶酪雪糕的更多消费场景，继续推出小支装、家庭组合装等新品，并对产品品质不断升级，实现“更棒”的奶酪雪糕味蕾体验。

据悉，马迭尔是我国最早的高端冷饮品牌之一，由法籍犹太人开斯普于1906年在哈尔滨创建，距今有100多年的历史。一百多年来，马迭尔雪糕坚持优质用料，成为我国雪糕市场高端品牌之一。马迭尔相关负责人表示，奶酪与雪糕的联名共创，碰擦出独具一格的创新火花。在今天新产品、新消费、新体验模式层出不强的创新浪潮之下，妙可蓝多奶酪的加持让马迭尔雪糕这一古老品牌焕发出新的生命力，在一众新生代品牌中以独特的口感和卓越品质赢得年轻消费者的芳心，成为现象级网红爆款。

当下，妙可蓝多正加速实现多元化战略，一方面，大力度拓展以芝士片、马苏里拉等核心产品为代表的进餐桌战略，完善构建TO B端的餐饮工业以及TO C端的家庭餐桌消费场景体系；另一方面，妙可蓝多积极开创“奶酪+”战略，让奶酪结合更多的新消费产品，实现奶酪共创更多的新消费品类。

此次与马迭尔的合作，只是奶酪+战略的一小步，奶酪雪糕的爆火，意味着奶酪具有极其广泛的可应用场景，可以想见的是，奶酪+新式茶饮、奶酪+咖啡、奶酪+新式烘焙，等等都具有可开拓可共创的品类拓展空间。

在一个不断倡导拉动内需，扩大消费的宏观背景之下，产品的创新才是需求扩张的根本驱动力，新的产品激发新的购买欲望，而产品创新的灵感则在于原料要素的重新组合以及消费场景的多元化重建，奶酪在中国消费市场的多元化应用显然具有无限可能。近年来，妙可蓝多充分关注到大量新消费品牌的诞生和崛起。这些新消费品牌承载着互联网模式下的网红基因，以独特的混搭和跨界策略满足新生代人群不断放大的新鲜感消费需求。创新的产品及模式，极致的口碑建立，最终形成大量消费人群的自主分享，完整的闭环为产品和品牌带来巨大势能的爆款效应。而妙可蓝多在“奶酪+”这一战略方向上正不断积极尝试着这样的新路径和新方法。

作者：徐晶卉

编辑：商慧

责任编辑：张懿

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