合肥“夜经济”璀璨一座城
08月24日 19:31
8月23日17时01分,合肥正式进入处暑。虽然步入秋天的步伐正在加快,但“秋老虎”余威犹存,暑热正盛。
(资料图片)
高温天气下,人们更倾向于昼伏夜出,这为“夜经济”的发展创造了机遇。夜幕降临后,合肥的消费市场正释放着巨大潜力,传统与潮流碰撞,会擦出怎样的火花?
“深夜食堂”更受年轻人青睐。
传统美食凉皮米线、小龙虾。
新潮美食奶茶火锅。
传统:凉皮米线一天卖出200多份
天气炎热时,爽口开胃的凉皮米线是合肥人的必吃美食,对于“海英家凉皮店”的老板赵海英来说,夜幕降临后才会迎来一天中最忙碌的时候。
下午5点多,不足5平方米的小店陆续迎来顾客。没一会儿,店门口便排起了长队,人群中既有小学生,又有上班族,还有退休老人。赵海英告诉记者,凉皮米线每天都能卖出200多份。
起初是自己喜欢吃凉皮,便跟着陕西的师傅学做,没想到这一做就是27年。其间,她根据合肥人重油重盐的口味进行调整,同时创新加入新鲜牛肉,新品牛肉凉皮米线一经上市,便受到众多消费者的喜爱,成为“互联网爆款”,还有人特地从外地开车来品尝。由于线下生意火爆,生意忙不过来时,她就会将线上接单关闭。
受到众多食客的关注,赵海英表示非常意外,多年来,她养成了每天早上5点多出摊,晚上9点多收摊的习惯,用她的话来说就是,“一天不做,都空落落的。”
作为夜间消费的重要环节,夜食越来越受到重视,商家们纷纷抓住商机,推出各色美食,吸引顾客到店品尝。
说起夜宵,小龙虾是合肥当之无愧的顶流。合肥人有多爱吃龙虾,今年合肥市龙虾协会5月份统计数据显示,刚刚入夏时,还不是小龙虾最肥美的时节,合肥人一天就能够吃掉100吨的龙虾。
去年3月,“郭呆龙虾馆”搬到了宁国路,店面从之前的100多平方米扩大到300多平方米。店主窦伟表示,“环境改善、品质升级后,生意比以前更火爆,现在每天龙虾的销售量在1000斤左右。”
Livehouse。
新潮:年轻人中开始流行结伴“泡澡堂”
从单一的夜间餐饮,到夜游、夜娱等,合肥正积极探索夜间消费的新业态、新场景、新产品,让人们有了更多夜间消费选择。
据美团、大众点评数据显示,今年7月以来,合肥夜间消费规模占比近43%,其中,合肥Livehouse的夜间消费规模同比增长72%,潮流洗浴中心的夜间交易规模同比增长超120%。
在位于瑶海区长江东大街的蓝鲸湾国际水汇,店员透露,夏季以来,人流量比平时增加了60%,高峰期一天能达到400人左右。
不同于多年前的“泡澡堂”,如今的洗浴中心已成为新晋娱乐场所,不仅有汗蒸房、茶吧、自助餐厅等标配,还有游泳健身房、太空舱、电影放映室等新业态。天气炎热时,这里也成为名副其实的避暑胜地。
洗澡可以放松,在LiveHouse里听音乐也能带来别样的感官刺激。今年夏天,位于包河区芙蓉路的莲LiveHouse迎来了夏季人流量的飙升,相比其他季节增加了40%。
“现在高峰时每天能吸引近100名顾客光顾,其中绝大部分是附近上班的年轻人。”负责人老王(化名)表示,驻唱歌手的精彩演唱配上啤酒小食,营造出舒适温馨的氛围,“对于年轻人而言,这里不仅是音乐场所,更是他们的理想聚会地点。”
6月以来,健身馆和游泳馆开卡量是平时一倍。
运动:舞室课程几乎天天约满
天气炎热,适当的体育运动必不可少。
记者走访多家健身房了解到,自4月份以来办卡数量持续上升,6月更是迎来高峰。以天鹅湖附近的金仕堡游泳健身会所为例,负责人庞经理介绍,6月以来,健身卡和游泳卡的开卡量是平时的一倍,高峰期甚至每天要接待280位顾客,大多为附近的上班族和周边住户。
与此同时,练舞成为诸多女性喜爱的健身方式,舞室迎来报名热潮。在蜀山区的UN。Dance舞蹈室,记者了解到,最近几个月,这里的课程几乎天天约满,报名人数相较平时增加了30%左右。
不少女生结伴同行,为此该舞室推出“闺蜜同行”活动,即两人或三人成团,可享受年卡的优惠价。一经推出,便吸引众多热爱舞蹈的朋友组团报名。
据美团、大众点评数据显示,今年7月以来,合肥夜间的体育运动消费规模环比上月增长超3成,其中,游泳的夜间订单量环比增长240%,足球、乒乓球的夜间订单量环比成倍增长。
晚上健身的大多为场馆周边住户。
全市:多场夜间消费活动点燃市民消费热情
“夜经济”是一个城市开放度、便利度、活跃度的晴雨表。
今年以来,合肥市为积极响应商务部“消费提振年”系列要求,出台“提信心拼经济9条”“促进经济发展20条”等专项政策。同时,相继举办了2023年“徽动消费-绿色家电焕新节”、“越夜越合肥”2023年合肥市夜间经济消费季等活动。
其中,“越夜越合肥”2023年合肥市夜间经济消费季,围绕“夜购、夜品、夜游、夜赏、夜健”五大场景,推出各色主题活动,发放消费券,组织特色商业街区、大型商业综合体、文体场馆、旅游景点等开展不少于100场特色活动,点燃合肥消费新热点。
“入夏以来,合肥多部门协同发力,共同开展多场夜间经济活动,推出了超百场特色活动。”合肥市商务局相关负责人表示,未来将继续打造“周周有活动、月月有亮点、季季有主题”的促消费新格局,以提振合肥消费市场信心、释放消费市场潜力。
数据显示,今年上半年,全市社会消费品零售总额2727.5亿元,同比增长5.7%,较一季度加快1.9个百分点。
合肥通客户端-合报全媒体记者 李润媛/文 吴翰林/摄 实习生 刘欣冉
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